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手料理
  • 2022/06/10
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寒天シチュー 蕎麦の実ロールパン 苺のサラダ

レシピ
材料・調味料
角寒天
1本
じゃがいも
3個
人参
1/2本
ブロッコリー
1/2個
玉ねぎ
1個
鶏肉
1枚
調整豆乳
2カップ
Aコンソメの素
小さじ1
A塩コショウ
少々
2カップ
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
寒天は水で戻してぎゅっと絞り細かくちぎる。
2
鍋にオリーブオイルを熱しお肉と野菜を炒め塩コショウして水を注ぎ入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
コンソメ豆乳を加えて沸騰直前まであたためたら弱火で寒天を入れ寒天を溶かしながら少し煮込んで完成。
豆乳を入れてからは分離しやすいのでぐらぐら沸騰させないように注意です。
つくフォト (1)
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お粉なしの寒天でとろみをつけたシチューです。
寒天の吸う力で旨味が行き渡るので塩分控えめにでも大丈夫です。
寒天ってカロリーオフだけじゃなくて減塩にも使えるんだね_φ(・_・

たしかに寒天を水で溶いて加熱するととろみが出るね。

寒天をシチューに使うなんてみったんすごい♡
粉なし角寒天てあの
棒状になったよく阿部家でも
母つづ子が牛乳寒天作ってくれていた
アイツですか⁉️←みったんさんが知るわけねー🤣

からのとろみ&塩分控えめな
体に優しいシチューとなホーーー( ˙◊˙ )!!!!!!
さすがです😆👍✨
みったんさん❤️

こんばんは😊✨

私の頭の中
今、パニックってます( Ꙭ)

寒天でとろみをつけるって事なんですね〜
みったんさん!マジ凄い👏
塩分も控えめで🆗なんですね。
なんでも知ってて凄いです💕
スゴ───(〃'艸'〃)───ィ
寒天って
シチューにも使えるんだ!
ナイスアイデアだね︎💕︎💕

塩分控えめで
体に優しいほっこりシチュー
食べたいなぁ(っ*´◯`)っあ∼ん♡
寒天シチュー😳😳
へえーー!寒天でトロミとは😳😳

みったんさん、すごいわ💕💕
みったん から とんちん
マダムさん😊
数年前にも寒天の粉なしシチューやグラタンを作ってみたんですが数年越しに再びトライしました😂
カロリーオフできる上に豊富な食物繊維で身体に○
具材煮すぎてしまって野菜の原型ほぼなくなってしまってますが😱
みったん から まりお
まりおちゃん~
それだ~❗️
角寒天?もしかして棒寒天?だっけ?
粉寒天使ってもオッケーです‼️
寒天の力で食物繊維も豊富です✨
みったん から いっちゃん
いっちゃん~
数年前にも寒天使った粉なしグラタンやシチューにチャレンジしてたんだけど数年越しに再トライしてみました。
冷めるとカッチカチに固まっちゃったりもするんだけど😅
前はレシピ書かないでおいたんだけど
今回もあんまり自信ないけど書いちゃいました。
とろみ具合がなかなか難しいですが粉なしで食物繊維も豊富なシチューです
noe
みったんおはよう〰💓
えーみったんダイエットしてるの?
すごいねーなるほど〰💪
減塩にもなるのいいねー❣️
みったん から からあげビール
からちゃんおはようございます✨
数年前寒天にハマリ以前もやってみたんだ~
とろみ具合が上手い具合になかなかいきませんが海草と一緒にサラダやスープにも色々使えて食物繊維がとっても豊富なので腸内環境やコレステロールを抑える効果も期待できるようですよ😃
みったん から chicaocafe
何年も前にも粉なしで寒天シチューやってみたんだけど再チャレンジしてみました。
野菜煮込み過ぎて見映えの悪いシチューですが😱
みったん から noe
ダイエットしなきゃなんだけどね…
ガッツリ食らってるよ😂
noeちゃんは痩せてそうだ…
私もBMIは平均値より低いんだけど脂肪が気になるので体脂肪落としたいんだ😣
脂肪を燃やせ
ホーーー( ˙◊˙ )
寒天でシチューは
初めましてです✨✨
とろみもつくんだ〜♪
減塩にもなって素晴らしい✨✨

あっ!そばの実のパン!!
この前業スーでそばの実を売っているのを
見ました👀👀
それが入っているのですかな?!
プチプチ食感でしたよね!
食べてみたい♡♡
それですー!!
あったんですね❗️
うちの方もぉ全くないんです😭
また置いてくれよぉ…
お手軽価格で嬉しい効能たっぷり&美味しい❣️でリピートしたいのに消えました😭
みったん から おかち
すみません😣💦
宛名忘れて返信してしまいました🙏
初めまして😊
たくさんモグモグ食べていただきありがとうございます❣️
よろしくお願いします🤲
みったん から kyon2
こちらこそ😊
コメント頂きありがとうございます✨
よろしくお願い致します😊
みったん(〃'ᴗ'〃)

🎉🎂Happy Birthday 🎂🎉
おめでとう😆💕💕💕

素敵な一年になますように✨

毎日暑いけど、みったん体調大丈夫ですか?
久しぶりにみったんのお料理を見て癒されていました👀💕
なんか、懐かしい感じ♪。.:*

それと、ちょっと前に
メッセージどうもありがとう💬
嬉しかったです😊💖

また、みったんのお料理見に来るね✨
みったん から 桜央里
さおりん✨
きゃ~お久しぶりです❗️
お元気でしたか?
や~ん
私のお誕生日まだ覚えてくれてたりわざわざ来てくれたんですか?
もぉめっちゃ嬉しい~(*>∀<*)
暑いからね、さおりんもお身体には気をつけて
気が向いた時はまた遊びに来てくださいね🎵
本当ありがとう❣️
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