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日本料理屋さんの大将で 私達夫婦が通った中学校の先輩でもあり 私が尊敬する料理人...
材料: リスドォル オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦粉 元種 砂糖...
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シメのパスタ 春を感じます スパゲティ パスタ あさり 海老 春キャベツ 旬 オ...
材料: スパゲティ オリーブオイル 茹でる塩 あさり さいまき海老 ...
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バジル以外にも大量に葉がある時は 人参 セロリ 紫蘇などでジェノベーゼを作ります...
材料: 人参の葉 胡桃 or松の実などナッツ オリーブオイル ニンニ...
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ボイルしたエビをエビマヨドレッシングで エビの旨味とスマイルボールのシャキシャキ...
材料: マヨネーズ コンデンスミルク ケチャップ ジン エビ スマイ...
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おいしい世界ごはんパートナー 焼き鳥のつくね串を使って つくねの黒甘辛ダレ炒めを...
材料: 焼き鳥つくね カオヤーピン 豆苗 ごま油 醤油 豆板醤 黒酢...
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クーちゃんさんのトマト鍋を作りました シメめは 糸こんにゃくでパスタっぽく しら...
材料: トマトの水煮缶 トマトジュースor水 コンソメ 塩 胡椒 ケ...
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中国 のベジタリアンレシピ本を参考に作りました 甘くて酸っぱくて辛い 食欲のない...
材料: 混ぜだれ 砕いたピーナッツ 壬生菜の漬物 胡麻油 醤油 黒酢...
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大きな米ナスをそのまま器に使い 夏野菜のピクルスと しめ鯖をゼリー寄せにしました...
材料: 米ナス 野菜のピクルス ピクルス液 しめ鯖
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