関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鰯の炊いたん
鰯の炊いたん
砂糖 お醤油 お酒と土生姜だけのシンプルな味付けですが 時間をかけて柔らかく煮え...
  • 212
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐の香味チャーハン
豆腐の香味チャーハン
恵比寿の日本料理 賛否両論 の笠原将弘氏のレシピをもとに たっぷりの胡麻油で炒め...
  • 483
  • 67
  • 8
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:鯖の生姜焼き
鯖の生姜焼き
麻紀子ちゃんのシンプルな魚料理が気になりまくってます 鯖も生姜も大好きだから間違...
  • 795
  • 68
  • 3
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日のランチ
本日のランチ
明太子と岩下の新生姜 de   PINKY チャーハン 餃子とたっぷり野菜のスー...
  • 380
  • 82
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日のランチ
本日のランチ
炒めカレー丼 岩下の新生姜添え シンプルうどん カレーに入れる具材を 煮込まずに...
  • 236
  • 56
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の献立は和食

[先付]  生オクラ
[向付]  鯛のお造り
※天然物、明石鯛。
[炙物]  牛肉の炙り(予定)
     又は鰯のパン粉焼き
[汁物]  鰯団子の小鍋

[〆]   素麺
揖保の糸手延べ素麺。

素晴らしい素麺には、
シンプルな仕様が活きます。

具は定番の物
ねぎ/生姜/茗荷/紫蘇/錦糸卵/煮椎茸/
薄揚げ/です。m(_ _)m
揖保の糸の手延べ素麺は、 
食感が最高ですね‼️

全て無化学調味料、無添加、無コオロギ。
各々具材は一つ一つ別途で作っています。
出汁は丁寧に引いた狸特製。

皆様の幸せに乾杯‼️(*´▽`)っ🍶🍻✨
狸の宴シリーズ 今日の献立は和食 先付   生オクラ 向...
 
  • 169
  • 94
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹のたたき。
鰹のたたき
鰹をバーナーで炙り タタキに ごま油をかけて 薬味は 生姜たっぷり みょうが レ...
  • 594
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:わっぱ弁当
わっぱ弁当
シンプルに鶏ももの塩焼きお弁当です 皮がパリッと焼けておいしそう でもきっと食べ...
  • 167
  • 32
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:キーマカレー
キーマカレー
具材は合挽き肉 にんにく 生姜 玉ねぎ にんじん れんこん みじん切りにして バ...
  • 83
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯。完成。
今日の晩ご飯 完成
今日の晩ご飯はでっかいごぼ天でごぼ天うどんに ごぼ天揚げたついでに冷蔵庫にあった...
  • 226
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ピーマンと新生姜のじゃこ炒め
ピーマンと新生姜のじゃこ炒め
常備菜 ピーマンと新生姜のじゃこ炒め ピーマン 新生姜 ちりめんじゃこ 醤油 み...
  • 60
  • 65
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:生姜焼き
生姜焼き
色々作った中で1番好きな味付け ニンニクと生姜を使ったシンプルなタレですが ご飯...
レシピをチェック
  • 43
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:餡掛け豆腐
餡掛け豆腐
今日は和食Day シンプルな餡掛け豆腐は 出汁に醤油とみりんで作った餡に 青ネギ...
  • 1,073
  • 164
  • 12
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナスのキーマカレー
ナスのキーマカレー
ひき肉 玉ねぎ にんにく 生姜 人蔘 ニラ ナス シンプルな具材のキーマカレー ...
  • 138
  • 42
  • 1
  • 3
  • 保存