キーマカレー

具材は合挽き肉、にんにく、生姜、玉ねぎ、にんじん、れんこん。みじん切りにして、バターで炒めてコクを出しました。
輪切りれんこん（うっかり焦がしかけた！）とししとうをトッピング。
スパイスはナツメグ、ターメリック、チリパウダー、カルダモン、クミンシードの5種で、その他は塩こしょうしか使わなかったですが、シンプルに挽き肉の旨みと玉ねぎの甘みが際立って
予想以上の美味しさでした❤︎
簡単なのに大満足です！