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手料理
  • 2023/08/06
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キーマカレー

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具材は合挽き肉、にんにく、生姜、玉ねぎ、にんじん、れんこん。みじん切りにして、バターで炒めてコクを出しました。
輪切りれんこん(うっかり焦がしかけた!)とししとうをトッピング。
スパイスはナツメグ、ターメリック、チリパウダー、カルダモン、クミンシードの5種で、その他は塩こしょうしか使わなかったですが、シンプルに挽き肉の旨みと玉ねぎの甘みが際立って
予想以上の美味しさでした❤︎
簡単なのに大満足です!
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