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Snapdishの料理写真:2月初休日のLunch 🍜
2月初休日のLunch
今日は朝から 久々の雨 氷雨と言いたいほど 寒いです 長男の お嫁さんがくれた ...
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Snapdishの料理写真:長浜とんこつラーメン
長浜とんこつラーメン
わかめ メンマ チャーシュー 紅 キクラゲ 胡麻を追加
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Snapdishの料理写真:チャシュー麺
チャシュー麺
本日の昼飯 前日にチャーシューを作り一晩寝かせました メンマ入れ忘れた
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Snapdishの料理写真:食欲戻れ!インスタントだけどラーメンは魔物!
食欲戻れ インスタントだけどラーメンは魔物
とりあえず食欲戻らないかなー と 大好きならめんを準備 買い置きしてた マルタイ...
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Snapdishの料理写真:もやしたっぷりラーメン🍜
もやしたっぷりラーメン
生麺を使って もやしとニラ炒め チャーシューにメンマを入れて作りました ラーメン
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Snapdishの料理写真:明太からし高菜炒飯
明太からし高菜炒飯
かねふくの明太からし高菜と 行者にんにくを漬けた醤油で 作り置きのチャーシューと...
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Snapdishの料理写真:家ご飯
家ご飯
自家製チャーシュー入りインスタントラーメン  晩ご飯 レンジで簡単 インスタント...
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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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Snapdishの料理写真:とみ田風豚骨魚介つけ麺
とみ田風豚骨魚介つけ麺
今日は晩ごはんの食材を解凍しておくのを忘れたため 急遽変更 チャーシュー 茹で卵...
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Snapdishの料理写真:在庫処分 三種のインスタントラーメン
1、日清 出前一丁(写真奥)
       ワンタンの皮入り
2、日清ゴリラ一丁(写真手前左)
       豚バラをさっと焼いてチャーシューの煮汁で煮込んだものとニラを増量
3、明星チャルメラとんこつ味
       裏白キクラゲ、紅生姜、炒りごまを。
共通具材は、手作りチャーシューを炙ったもの、半熟ゆで卵、わけぎ、喜多方ラーメンのメンマで!(写真右)
在庫処分 三種のインスタントラーメン 1 日清 出前一丁...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:romieさんインスパイア!激辛ざる素麺
romieさんインスパイア 激辛ざる素麺
romieさんの赤い素麺見てたら食べたくなっちゃって 今年初の素麺 つけ汁と具は...
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Snapdishの料理写真:つけ麺
つけ麺
甘辛で少し酸味もある汁とこしのあるボリュームたっぷりの麺でお腹いっぱい 美味しか...
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Snapdishの料理写真:世界陸上の観戦中で、深夜の醤油ラーメン
世界陸上の観戦中で 深夜の醤油ラーメン
深夜更新となります 2 00amを回ったところですが 盛り上がってきた世界陸上ブ...
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Snapdishの料理写真:十文字ラーメンでチャーシューメン
十文字ラーメンでチャーシューメン
十文字ラーメンをいただいたので 先に投稿した 塩チャーシュー の切れ端で チャー...
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