トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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今回はちゃんとセモリナ粉を使用 やっぱぜーんぜん違う 立ちっぱなしで腰痛なったけ...
材料: プレーン デュラムセモリナ粉 強力粉 水 卵1個 塩 オリー...
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おはようございます 本日もちょっと御礼返しをお休みさせて頂きハロウィンに向けて紫...
材料: 紫キャベツ 紫玉ねぎ 塩 ハム 塩漬けオリーブ 白ワインビネ...
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なんか ミルクハースの形が気になって憧れてやってみたけど私にはパンのクープ無理だ...
材料: 強力粉 ココア 砂糖 牛乳 バター 塩 コンデンスミルク ド...
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ベーグルもコッソリ ちょこちょこ焼いて色んな焼き方をした結果 この作り方に落ち着...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ緑汁or青汁or抹茶 黒糖...
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トモコンヌ推奨のめぐチーちゃんのヨーグルトハース ヨーグルト効果でパン生地が製パ...
材料: 牛蒡 細め 酢 水 メイプルシロップ 塩 グランマニエ
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