パスタはベニスの名物イカスミのスパゲッティーニです 作り置きのトマトソースに ア...
材料: スパゲッティーニ トマトソース ソフリット 香味野菜を炒めた...
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夏野菜の定番 ズッキーニとトマトを使ってパン粉焼きを作りました パン粉は自家製の...
材料: 小さめのアジ 生ハム オリーブオイル ニンニク ローズマリー...
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白だしベースでマリネ液にしてみました 和風ってネーミングしましたが 鰹の風味が苦...
材料: 鰹のたたき スナップえんどう ミニトマト 茗荷 生姜 白だし...
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ビタントニオのフードプロセッサーで先日作った 刻みピクルス を冷蔵庫の肥やしにし...
材料: 刻みピクルス 漬け汁含む オリーブオイル 塩 モッツァレラ ...
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美味しい地鶏を仕入れたので サラダ仕立てにしてみました サラダ 焼くだけ でもっ...
材料: 地鶏もも肉 レモン汁 オリーブオイル ニンニクすりおろし 塩...
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アジのパン粉焼き トマトソース ゆで卵 紫キャベツのレモン酢マリネ かぼちゃ レ...
材料: 小さめのアジ 塩コショウ パン粉 トマト うまソーストマトタ...
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今日はハロウィンだけど 私の誕生日でもあります 煮込みハンバーグ きのこのデミグ...
材料: きのこのデミグラスソース しめじ 玉ねぎ バター 赤ワイン ...
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セミドライトマトがアプリコットのように甘酸っぱいくなり大好評のマリネ
材料: プチトマト ボッコンチーニモッツァレラ アボカド サーモン ...
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茄子のキーマカレーからのナンピザ ピザにはチーズたっぷりです 見た目が気持ち悪い...
材料: 茄子 玉ねぎ みじん切り ニンニク ショウガ みじん切り 豆...
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