トルテッリ のレシピと料理アイデア

手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...

手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...

左のお重 牛フィレステーキ 白身魚のカレームニエル ミニハンバーグ ポテトサラダ...

ローストした無花果とリコッタのペーストを詰めたトルテッリ ゴルゴンゾーラ ロース...

ちょいと早めのChristmas party 家族でのんびり

無花果のトルテッリで余った卵黄生地で いつかのbuono だったかな に載ってい...

作ってみたかったトルテッリ 要領悪すぎて具の詰め込みにめちゃ時間かかった 笑 味...

昨日の 今年は我が家の無花果の木が 本ダメになり 全然食べれてない ラス一で残っ...

久しぶりに手打ちパスタ しばらく中国点心のこねやすく伸ばしやすい生地に慣れてたか...

鱧と胡瓜 リコッタのペースト詰め 透明な胡瓜エキスのソース セモリナ無しの生地だ...

蕎麦粉のトルテッリに鴨と干し椎茸を詰めて 鴨の出汁と和出汁を合わせたスープでサッ...

ローストして甘みを出した洋梨とマスカルポーネをパスタ包んだトルテッリにロックフォ...

水で戻した切り干し大根の戻し汁は 旨味や甘味がしみ出ていて 出汁としていい味を醸...

Tommyさんの100 蛸ラグーを チーズを包んだ二色のトルテッリで食す 素敵な...