ドライ  ライ麦のパン  のレシピと料理アイデア

ライ麦比率60 以上だと パン ド セーグル だそうです これはライ麦と小麦粉が...

久しぶりのパン作り シュトーレンのために作ったラム酒漬けのフルーツが ま だまだ...

こんにちは 今日 昼間はのんびり 久しぶりにパンを焼こう という気持ちになりまし...

流石 パックリです

強力粉 200 薄力粉 50 ライ麦粉 50 ドライイースト 4 砂糖 15 塩...

フルーツパンは 実家用です 胡桃パンは お弁当用に焼きました いつもは何も入れな...

自家製ドライなので 市販のそれよりも風味そのまま柔らかめな ドライイチヂク ドラ...

高加水の生地に 一次発酵終了後にフィリング折り込みました 一つはドライフルーツと...

強力粉 360 ライ麦粉 40 砂糖 50 塩 5 ドライイースト 6 バター ...

我が家のお隣さん とっても素敵はマダムがいます そんなマダムに昨日 ずんだ餅を頂...

　

ライ麦入り ちょっとハードでずっしりした ドイツパン系です 以前作ったオレンジコ...

　

バターがハート 50 ライ麦パン もちもちふんわり良い配合だったみたい でもライ...