朝ごパンです ライ麦入りの香ばしいバターロールを焼きました レンチン仕様のチョコ...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 ドライイースト はちみつ 塩 牛乳 ...
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友人のハギ子に頼まれて焼いたカンパーニュ イーストだと クープがアーメンになるの...
材料: 強力粉 薄力粉 粗挽きライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水...
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今回は粗挽きのライ麦粉を使って食感も楽しめるパンにしてみました 香りがいい 小さ...
材料: 強力粉 スーパーキング ライ麦粉 ドライイースト スキムミル...
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パニーニを手作りしてみました 2次発酵がないのはイイね パニーニらしい ギザギザ...
材料: 強力粉 スーパーキング 強力粉 グランクロア 粗挽きライ麦粉...
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