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Snapdishの料理写真:ワンタン塩ラーメン 札幌モチモチ麺
ワンタン塩ラーメン 札幌モチモチ麺
正月 塩ラーメン ワンタン麺 北海道麺
材料: 中華麺 塩ダレスープ ネギ 餃子の皮
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Snapdishの料理写真:冷やし海老塩ラーメン  海老ワンタントッピング
冷やし海老塩ラーメン 海老ワンタントッピング
鶏ガラスープの素 塩 胡椒 ネギにんにく油 海老油でスープを作りました トッピン...
材料: ワンタンの皮 鶏挽き肉 海老 ネギ 塩 胡麻油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:手作りワンタンのワンタン麺✨
手作りワンタンのワンタン麺
手作りワンタンをマルタイラーメンを 使ってワンタン麺にしたよ 昔からある棒ラーメ...
材料: マルタイラーメン 水 豚ミンチ 白ネギ 塩コショウ ワンタン...
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Snapdishの料理写真:オホーツクの塩ラーメン
オホーツクの塩ラーメン
オホーツクの塩ラーメン トッピング むね肉のチャーシュー 煮卵 ワンタン メンマ...
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Snapdishの料理写真:もち麦飯玉子ネギ豆苗炒飯、柚子塩煮込みワンタンラーメン
もち麦飯玉子ネギ豆苗炒飯 柚子塩煮込みワンタンラーメン
あったまったぁ そして全開で腹が膨れたw 夕飯
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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2023 新店総合
&MIX部門1位】
【ラーメン店主500人が選ぶ 
Japan Best Ramen Awards TOP 50】
【食べログ ラーメン TOKYO 百名店
2023 選出店】
桜上水 船越
塩中華そば (1,000円)
+ワンタン2個 (120円)
+ネギ並 (80円)
@桜上
TRYラーメン大賞2023 新店総合 MIX部門1位 ラ...
本日 7 30 休暇 最低気温30 は沸騰夜 の火曜日 14時40分 6名の並び...
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Snapdishの料理写真:【TRYラーメン大賞2023 新店総合 &MIX部門1位】 
【ラーメン店主500人が選ぶ Japan Best Ramen Awards TOP 50】 
【食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店】 
桜上水 船越 
塩中華そば (1,000円) 
+ネギ並 (80円) 
+味付玉子半分 (80円)       @桜上水4分
24264 (285,485) 
TRYラーメン大賞2023 新店総合 MIX部門1位 ラ...
本日 10 29 休暇 外待ち15 で 体が冷える火曜日 14時40分 9名の並...
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Snapdishの料理写真:足立区で塩ラーメンと言えばここ! クーポンで特製塩ラーメン全部入りが500円 餃子は塩ダレが美味しいです。 皿海老ワンタンもネギ塩ダレが絶品。
足立区で塩ラーメンと言えばここ クーポンで特製塩ラーメン...
 
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