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Snapdishの料理写真:今夜は、鴨肉ロースが美味しそうだったので、ちょいと炙ってお蕎麦に！ もちろんネギも焼きで焦がして。。。 出汁は、鰹節の粉と花削りに煮干しと昆布で。。。 蕎麦は、乾麺ですが、一番好きな木曽路御嶽山の乱切り蕎麦。 茨城産のそば粉で、海苔を混ぜた蕎麦がきと締めは、そば粉で作った蕎麦湯で。。。
Takeshi Nagaki
今夜は 鴨肉ロースが美味しそうだったので ちょいと炙って...
蕎麦
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Snapdishの料理写真:鴨せいろつゆでざるそば
ひまわりん
鴨せいろつゆでざるそば
このつゆは本当に美味しい 鴨肉と焼きねぎ入れたらもっとおいしいはず 温かいお蕎麦...
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Snapdishの料理写真:『野菜のおかずたっぷりお子様鴨せいろ風蕎麦セット』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
野菜のおかずたっぷりお子様鴨せいろ風蕎麦セット 公式 料...
Taste is nurtured in children 鴨せいろ風蕎麦のお子...
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Snapdishの料理写真:鴨せいろ✨✨✨鴨南蛮の年越しそばだよ。😋
イチロッタ
鴨せいろ 鴨南蛮の年越しそばだよ
みなさま あけましておめでとうございます 新年一発目が年越しそばという なんとも...
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Snapdishの料理写真:『野菜いっぱい夏のお献立は鴨せいろ風蕎麦と小鉢定食』【公式】料理研究家　指宿さゆり
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
野菜いっぱい夏のお献立は鴨せいろ風蕎麦と小鉢定食 公式 ...
The perfect summer menu 鴨せいろ風蕎麦昼定食 メインは鴨...
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Snapdishの料理写真:鴨せいろ　🟠まるさんの料理 鴨ロース 芹と赤葱、おろしたての山葵を添えたサラダ仕立て
まる(丸大豆)
鴨せいろ　 まるさんの料理 鴨ロース 芹と赤葱 おろした...
低温調理した鴨肉のポリ袋の汁には鴨の旨みがたっぷり出てているので 鴨せいろのつゆ...
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Snapdishの料理写真:鴨そば
矢澤
鴨そば
鴨肉とネギの味がでたつゆは うまいです 柚子七味を掛けていただきます
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Snapdishの料理写真:鴨汁せいろ
Yoshi
鴨汁せいろ
トッピング 深山そば 大盛り 鴨肉とネギ仕立てのたれでつけて召し上がっていただき...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦
ラン
鴨南蛮蕎麦
暖かいそばで1番好きなのはやっぱり鴨南蛮 使うネギは素焼きしてます 蕎麦
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮そば🤠🌈
ミツ
鴨南蛮そば
新潟到着して食べたお昼ごはん きのことネギの風味が最高でした
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮そば
渡辺良絵
鴨南蛮そば
今晩の夕食は鴨南蛮そば o 鴨の脂も ネギも甘くて美味しい o o
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Snapdishの料理写真:鴨酢橘そばのあれやこれや@麺や庄の gotsubo
morimi32
鴨酢橘そばのあれやこれや 麺や庄の gotsubo
鴨チャーシューは縁が香ばしく焦がしてあります 鴨独特の肉感と振られている何かの塩...
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Snapdishの料理写真:鴨鶏そば
林とびぃ
鴨鶏そば
大晦日限定の年越しラーメン 鴨鶏そば 鴨でたしと醤油の相性よくて後味に甘味が感じ...
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Snapdishの料理写真:鈴亭
Rogerina
鈴亭
カツオ叩き 鯖 鴨ネギ串焼きゆずこしょう 角煮 茄子揚げ出し 茶そば マンゴーに...
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