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Snapdishの料理写真:無花果のセミドライ スパイス風味
無花果のセミドライ スパイス風味
シナモンとクローブ 赤ワインたっぷりの中にドボン この暑さで 天日干しもはかどる...
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Snapdishの料理写真:いちじくのタブレ
いちじくのタブレ
福田里香さんの本より いちじくの粒々をクスクスに見立てた グルテンフリーのベジタ...
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Snapdishの料理写真:無花果のセミドライ スパイス風味
無花果のセミドライ スパイス風味
こちらは 赤ワインとスパイスで軽く煮た後に干すバージョン スケイルさんの より ...
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Snapdishの料理写真:セミドライいちじく
セミドライいちじく
今回は 天日のみの乾燥 4日かかりました 正確には ドライ寄りのセミドライ 産直...
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Snapdishの料理写真:無花果ジャム
無花果ジャム
ネグローネ イスキア ブラックという小さめ無花果2品種が ジャム用として盛り合わ...
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Snapdishの料理写真:イチジクベイクドチーズケーキ
イチジクベイクドチーズケーキ
冷蔵庫であまっていた水切りヨーグルトとサワークリーム ネグローネという黒くて小さ...
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Snapdishの料理写真:無花果トード・イン・ザ・ホール
無花果トード イン ザ ホール
ユーモア溢れる名前のイギリス料理 無花果入りバージョンは スケイルさんのレシピよ...
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Snapdishの料理写真:無花果のコンポート
無花果のコンポート
シナモン クローブ 赤ワイン まずはこのまま食べて 残りはセミドライに ネグロー...
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Snapdishの料理写真:セミドライ無花果
セミドライ無花果
今日は夏が戻ったような暑さでした 無花果を干すには絶好のお天気 まずは切って干す...
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Snapdishの料理写真:いちじくトード・イン・ザ・ホール
いちじくトード イン ザ ホール
スケイルさんの本より お気に入りで 何度も作っています ネグローネという品種の ...
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