無花果のコンポート

シナモン、クローブ、赤ワイン🍷
まずはこのまま食べて、残りはセミドライに🤗

ネグローネという小さな品種の無花果を使いました😉

#無花果 #フルーツ #コンポート
#赤ワイン #スパイス

ネグローネ…お初です🤩
普段見かけるのはドーフィンかバナーネくらいで、他の品種見かけたら飛びついちゃいますw

赤ワイン煮のセミドライ…お酒のお供にとっても合いそうですね☺️

こちらもその後、例の本に載ってるみたいにして、セミドライにしたあと、ブルーチーズや生ハムでおつまみにしたんですが、🍷に忙しくて写真撮れずです😆

ネグローネはそのままドライにしても、色が綺麗でおすすめです、見かけられたらぜひ❣️