今日はちょっとゆっくりできたので作ってみたよ フランス料理 牛肉 すね肉 ワイン...
材料: 牛すね肉 赤ワイン 坂元のくろず イビサ島の塩 オリーブオイ...
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ガトーフォンテーヌは本来 粉末ノワゼットかプラリネを用いたクリームを塗るのですが...
材料: チョコレート アーモンドパウダー インスタントコーヒー ラム...
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カヌレ型でフェナンシェを焼きました 最近は ケーキなどには 上新粉を使うようにし...
材料: 卵白150g グラニュー糖100g アーモンドプードル70g...
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熊との争奪戦以来 ご無沙汰だった鮭 久しぶりにスーパーで見かけたら おい 俺のこ...
材料: サーモン バター ムニエル オリーブ油 小麦粉 塩 胡椒 バ...
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久しぶりこの型でケーキを焼きました バタークリームのケーキが食べたくて アーモン...
材料: 米粉 コーンスターチ アーモンドプードル 卵黄 砂糖 卵白 ...
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この前のフランクフルタークラインツ 懐かしの昭和のバターケーキを 追求しすぎて ...
材料: 卵 砂糖 コーンスターチ 小麦粉 ノワゼット
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薄切りのじゃがいもとサーモンを重ね合わせてオーブンで やんわり火を入れて焦がしバ...
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