バゲット修行 のレシピと料理アイデア

新しいオーブンで 度目のバゲット作り 初の一本縦割り クープも大小良い感じででき...

2021 3 8 ハ ケ ット 投稿は久々た けと 前回から3回ほと 焼いており...

桃酵母ストレートでバゲットを焼きました 艸 クラムはダメダメでしたが美味しかった...

最近バゲット作りに励んでおります だいぶ良い感じに気泡が出て来た バゲット バゲ...

こんにちは やっと休憩時間 こちら昨日の午後焼き上げた バゲット ペコリ時代に比...

今年も ラベンダーが咲きました 結構刈り込んじゃったからか 今年はあまり花付きは...

バゲット 手作りバゲット ストレート法

ちょこっとぷくっとしてくれました オーブンに入れてから 頑張れ と声をかけ続ける...

少し加水を上げると 生地が緩くて扱い難いです クープも入れにくく 心配していたら...

昨日に続き また焼きました クープ入れ上手く出来たかなと思ったら 切れてるし 真...

初焼きパンは 昨年にひき続き修行を続けるつもりのバゲットにて 昨日焼きました こ...

さくらんぼの種ですが 相変わらずのへっぽこバゲット ですが 酵母のバゲット 美味...

酒種酵母を使ったバゲットです 優しい香りでとっても美味しく焼けました ブログ更新...

真希ちゃんの粒胡椒のフィセルを焼きました 先っちょとんがらしたつもりなのに 二次...