ちゃんとした型がないので パウンド型で焼いてます バター多めにしたから ふわふわ...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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ずっと前に京都にある志津屋さんというパン屋さんのオニオンとハムのサンドしたカイザ...
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今回も冷蔵庫のお片づけパン どんだけ冷蔵庫に片付けなアカンもの溜めてるんだか ふ...
材料: 元種 強力粉 きび砂糖 塩 卵黄 牛乳 練乳合わせて バター...
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何でだろ クロワッサンを作ると言ったらミニで作って欲しいと言う夫 今朝聞いてみた...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 調整しながら入れてね 元種 ...
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