バター  ワインたち  のレシピと料理アイデア

朝 食材の王国 を見ていたらイカのパスタを作っていたので 真似したくなった バタ...

鶏胸肉を白ワインで フライパン蒸し焼きにして 木の子 玉ねぎ 栗 ちょっとニンニ...

鱈は 塩をふりしばらく置きます 水分出るので拭き取ります 塩 粗挽き胡椒をふり ...

挽肉 玉ねぎ ナス ズッキーニ インゲン ピーマンを細かく切って オリーブオイル...

マッシュルームソースは バターでマッシュルームをソテーして あらかじめ焼いておい...

シャケ ヤゲン軟骨 カボチャの炊いたん 大根とオクラの白ワインバターソテー 黒豆

フレンチのマスターのワインバーで ナチュールと牡蠣がたまらないです フランス産バ...

ステーキ焼きました ニンニクをきかせて ステーキを焼くためだけにある鉄のフライパ...

キノコの季節ですね て 年中ありますが 今日は エリンギを燻製してリゾットにして...

ランチはノープランで走り出した13年以上乗ってるダサい中古車で 新店の前を通った...

今日はワインの気分だったので 洋風に 春カブのソースで 生たら 白身魚なら何でも...

今夜は オウモンハタのにんにく レモンバター醤油のポワレ 付け合わせはキャベツと...

隠し味だけと バターは多めに

醤油 バター 白ワイン 胡椒 塩麹 コンソメスープ