台湾でも塩漬けした大根を干したものがあるようで 日本の切り干し大根とほぼいっしょ...
材料: 切り干し大根 卵 ネギ パクチー 塩 醤油 酒 ピーナッツオ...
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鶏ももで丁寧に出汁をとったフォーの出し汁で揖保乃糸をフォーの代わりに出汁をとった...
材料: 鶏もも 塩 水 生姜 白ネギの緑のところ 八角 クローブ シ...
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日曜日の朝ごはんの続き 飯團 ファントァン 台湾おにぎり 茶葉蛋 チャーイエダン...
材料: インディカ米の餅米 肉でんぶ 鶏胸肉 油条 揚げパン カリカ...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 9月のお題は ワールド調味料でスポ...
材料: パクチー 紫玉ねぎ プチトマト ハリッサ マヨネーズ レモン...
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香菜のチャーハンが食べたくて お肉がなかったので芭蕉菜漬けと桜海老で旨味出し そ...
材料: ご飯 卵 自家製 芭蕉菜漬け 香菜 ねぎ 生姜 にんにく 桜...
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パクチーとミントの組み合わせ パンチがあるのに後味にミントが来るという 今まで食...
材料: ミントの葉 パクチーの葉 にんにく 生姜 塩 レモン果汁 青...
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ランチに塩鯖でバインミーを作ったので トムヤム味噌汁作りました お腹が減ってて早...
材料: ニンニク 生姜 赤唐辛子 海老 烏賊 水 ほんだし ナンプラ...
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濃縮されたペーストなので豆乳で溶いただけでスープの完成 熱いカレーもいいけど 冷...
材料: スープ 豆乳とグリーンカレーペースト 具 海老 パプリカ オ...
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ソフトフランスパン焼いたので はじめましてのバインミー 具材はアルモンデ なます...
材料: 丸パン きゅうり 塩 スライスチーズ ラディッシュ バター常...
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