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Snapdishの料理写真:オックステール・塩昆布きゅうり・きんかん(鳥モツ)照煮・にんじんのナムル
オックステール 塩昆布きゅうり きんかん 鳥モツ 照煮 ...
長いこと いつか作ろう ととっておいたレシピ ようやく挑戦した パクチーを添えて...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き野菜
★カポターナ
★ゆで青梗菜
★トマトパジルペースト和え
★トマトパクチーペースト和え
★人参の塩麹和え
★胡瓜と人参の辛子漬け
★新玉ねぎと赤玉ねぎと胡瓜のマリネ
今週の作り置き野菜 カポターナ ゆで青梗菜 トマトパジル...
バジルは自家栽培です パクチーはなぜか全く育つ気配なっしんぐ
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塩だれ唐揚げ パクチーと檸檬風味で
塩だれにアジアの風が吹いています
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Snapdishの料理写真:鶏と魚介のフォー♡
鶏と魚介のフォー
memo 圧力鍋で 鶏肉 しょうが にんにく 酒 ネギの青い部分を入れて10分 ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 海南鶏飯 トムヤムクン サーモンのグリーンサラダ フルーツ入りミルクプリン
今日の夕食 海南鶏飯 トムヤムクン サーモンのグリーンサ...
カルディで購入した海南鶏飯の素でとても簡単に美味しくできました 家族がパクチーが...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/炊飯器でカオマンガイ3種類のソースで(パクチー・スイチリ・油淋鶏ソース)&ぶりの塩レモン焼き
今日の晩御飯 炊飯器でカオマンガイ 種類のソースで パク...
カオマンガイは炊飯器に研いだお米 玉ねぎと生姜のみじん切り ナンプラー 鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:塩豚でベジタブルロール🌿🇻🇳
塩豚でベジタブルロール
肩ロースの塩豚を仕込んでいました 圧力鍋で柔らかくして 引きちぎり プルドポーク...
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茄子はぐるりと切り込みを入れて スプーンでくりぬく 底が貫通しないように くりぬ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は支那料理

皆様、此の所まともに入れず
巡回とコメントの御返しが滞っております😹
誠に申し訳御座いません。m(_ _)m 

[前菜]
涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜)
※四川料理/香菜&激辛仕様w

[大菜]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
※三重県産 天然鰤使用
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m

[大菜②]
豚バラ炙りの花椒塩 パクチー添え
※バラは塊で炙っています
[大菜③]
烏賊とセロリの炒め物
[汤/タン]
水餃子スープ
※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
 
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11 1 お弁当
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