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キビヤベーカリーのソーセージパンを参考にしました 全粒粉とはちみつがよく合います
材料: 強力粉 全粒粉 はちみつ 塩 ドライイースト 水 ソーセージ...
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久しぶりの酵母エキスカンパーニュ 今回も 二次発酵が 膨らみが悪い クープもイマ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 酵母エキス 胡桃 クランベリー
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久しぶりにバゲットを焼いたら 全貌をお見せ出来ないような のっぺりさんでした オ...
材料: 牛肉 玉ねぎ パプリカ 人参 ジャガイモ トマト水煮缶 コン...
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どんよりとした天気で気分が憂鬱になりそうな日に気分転換にパンを焼きました 胡桃は...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 水 無塩バター 胡桃 ドライ...
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パンはアンデルセンの メアコンブロート です 穀物の香ばしいパンと カボチャ さ...
材料: メアコンブロート アンデルセン A カボチャ A さつまいも...
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クロワッサンは買ったものです 残ったさつまいもの皮とパンの耳でバター はちみつ ...
材料: クロワッサン買ったものです パンの耳 さつまいもの皮 バター...
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