パン修行 のレシピと料理アイデア

今回はディレクト法 どうしたら帯切れなしに焼けるのか

セミドライいちご のシロップでパンシートを作り 折り込みパン と白パンを作りまし...

段々安定して焼けるようになってきたので 材料を倍にして 本焼きました 我が家の1...

先程のバゲットのクラムです

明日のパン 　 灬 　 酒粕酵母作って元種起こしてやっとバケット作り しかし生地...

ブログ更新しています よかったら見に来てください

今日ゎ折り込みの練習 見事に失敗 なんだこれ もぉ と怒りながらやりました笑 子...

今日も せっせと 修行 ノ 巻き込む具は 子供達からの で にしてみました パン...

今年も ラベンダーが咲きました 結構刈り込んじゃったからか 今年はあまり花付きは...

準強力粉がなかったので カメリヤ バイオレット7 3のやつ やっぱり少しもっちり...

2021 03 19 生クリーム入り 手作りパン 食パン

最近 ゆめちから 湯種にしてます このお粉 やっぱり美味しい 種も継ぎました い...

またしても破裂 ここまでくるとセンスの問題としか言い様ないけどとりあえずあんパン...

小学校の授業参観に行く前に Ririさんのまねっこで焼きました キャラクターにこ...

ぜひとも作ってみたかった編みパン ようやく作れました 拙い出来ですが 初めてにし...