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Snapdishの料理写真:お母さんのヒスイナス*レシピ*
お母さんのヒスイナス レシピ
思ったより早く火が通る ちょっと黄色いよね 次こそ翡翠色に仕上げたいな
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Snapdishの料理写真:お料理教室♪④                           momozailさんのお母さんのヒスイナス
お料理教室 momozailさんのお母さんのヒスイナス
夏になると必ず作りたくなります 啓子ちゃんのお母様の レシピ です トロン とし...
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Snapdishの料理写真:🌸水晶鶏   たたき梅のせ
鶏むね肉が つるっとぷるッとやわらかい🌸🌸
水晶鶏 たたき梅のせ 鶏むね肉が つるっとぷるッとやわら...
ヒスイ鶏 翡翠鷄 とも言うのかな 鶏むね肉に薄く片栗粉をまぶしてさっと茹でて冷水...
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Snapdishの料理写真:けいちゃん先生ヒスイなすレシピを参考にさせて頂いた1品+半田手延麺+紫陽花
けいちゃん先生ヒスイなすレシピを参考にさせて頂いた1品 ...
けいちゃん先生のヒスイなすを 参考にさせて頂いた1品 これに コラボする料理は ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、翡翠茄子 掛け出汁、こち湯洗い ハスイモ、枝豆 黄身酢、干しほたるいか、豆腐のすまし汁、ちりめん山椒ご飯

やっぱり和食が落ち着きます(*^^*)

「こち」には滅多にお目にかからないのですが、すこぶる美味な白身魚です。
多少くせがあるので、洗いよりは旨味の抜けにくい湯洗いにして黄身酢に盛りました。

茄子の皮
今晩は 翡翠茄子 掛け出汁 こち湯洗い ハスイモ 枝豆 ...
続き 茄子の皮の茄子紺はポリフェノールの一種のナスニン 抗酸化力のあるアントシア...
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Snapdishの料理写真:魚露翡翠炒飯  ほうれん草を使ったヒスイ炒飯
魚露翡翠炒飯 ほうれん草を使ったヒスイ炒飯
日替わりランチBです
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Snapdishの料理写真:憧れの曲げわっぱ。
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今日からお弁当生活 ずっと憧れていた曲げわっぱ買いました 卯の花 ブリの角煮 卵...
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Snapdishの料理写真:とうがんの生姜煮
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とうがんの生姜煮
高知野菜シリーズ とうがんがヒスイ色になるように ゆっくり煮ました
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯 200720
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今日の晩ご飯 200720
ナスのヒスイ煮 セロリとシーフードmixの炒め物 絹さやの玉子とじ ワカメと豆腐...
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Snapdishの料理写真:海老焼売
海老焼売
今夜は海老焼売と和風焼きそばとヒスイ茄子 家にあるもので作ったから ちょっと寂し...
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ゾロア ヒスイのすがた
お弁当 キャラ弁 今日も三男のリクエストでポケモンキャラ ゾロア ヒスイのすがた...
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鶏もも肉のコンフィ
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啓ちゃんのお母さんの翡翠茄子 残念揚げすぎて 少し色が悪くなったけど お味は最高...
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Snapdishの料理写真:ヒスイ餃子と小籠包
ヒスイ餃子と小籠包
久々の中華街で ヒスイ餃子の透け感とプルプル感がなんとも言えない
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