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Snapdishの料理写真:【実証】ワラサ・イナダの熟成
tdlemon
実証 ワラサ イナダの熟成
東京湾 剱崎松輪という一級ポイントへ ワラサを釣りに行ってきました 名船長のおか...
材料: ワラサ イナダ お酢 塩
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Snapdishの料理写真:わが家流「ヒラメと松茸の土瓶蒸し」
tdlemon
わが家流 ヒラメと松茸の土瓶蒸し
わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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Snapdishの料理写真:クエのほっぺのお造り✨✨✨昨日釣った13キロのクエだよ。😉
イチロッタ
クエのほっぺのお造り 昨日釣った13キロのクエだよ
昨日釣ったクエのうち13キロの中型をお昼から捌いた 鱗を梳き引きし内臓を取り出し...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの中落ち丼✨✨✨焼きほぐしだよ✨✨💛
イチロッタ
ヒラメの中落ち丼 焼きほぐしだよ
m近いヒラマサを捌き 一部お裾分けに回す 残りは寝かせる まだまだ食える状態じゃ...
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