塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 三温糖 砂糖 塩 水 ...
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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服部の文化祭にて フランスパンの神様 フィリップ ビゴ氏の講習会へ 無料です 試...
材料: リスドール ドライイースト 青サフ お湯 砂糖 食塩 モルト...
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朝日が似合うシリーズ だけどこの日は雪で朝日は当たらなかったの いつものようにオ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩麹 イースト 水 真鯛のだし塩
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朝日が似合うシリーズだよ 全粒粉を入れてオーバーナイト発酵してチーズフィセルを焼...
材料: 強力粉 全粒粉 塩麹 砂糖 イースト 水 チーズ
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朝日が似合うシリーズ オリーブオイルのフィセルを焼いたよ 今回は強力粉だけにして...
材料: 強力粉 塩麹 砂糖 イースト 水 オリーブオイル
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朝日が似合うシリーズ 全日からオーバーナイト発酵した全粒粉入りの生地でフィセル ...
材料: 全粒粉 強力粉 水 イースト 塩麹 砂糖
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朝日が似合うシリーズ 今回は全粒粉入りジンジャーハニ バターフィセルを焼いたよ ...
材料: 全粒粉 強力粉 塩麹 砂糖 水 イースト 生姜 はちみつ 有...
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