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Snapdishの料理写真:2018.08.18 備忘録として
Lechon Kawali(レチョンカワリ)
皮付きの豚三枚肉を皮がカリカリになるまでたっぷりの油で揚げたフィリピン料理🇵🇭
#sanmiguel  #lechonkawal
2018 08 18 備忘録として Lechon Kaw...
 
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Snapdishの料理写真:Kare-Kare という牛テールと野菜をピーナッツソースで煮込んだフィリピン料理。
左上の物体はPuso ng Saging というバナナの花の蕾。
Kare Kare という牛テールと野菜をピーナッツソー...
 
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Snapdishの料理写真:フィリピン料理
フィリピン料理
 
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Snapdishの料理写真:Sisigというフィリピン料理
茹でて刻んだ豚の顔面や耳を青唐辛子と炒めたもの。
豚の顔面とか、どうやって食うんだよ?と思ってたけど、Sisigはおいしいわー。
先週、レストランで食べておいしかったので、今日は姪が作ってくれました(*´∀`)
Sisigというフィリピン料理 茹でて刻んだ豚の顔面や耳...
 
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Snapdishの料理写真:Banana Blossom バナナの花ハワイのフィリピンマーケットの野菜売り場にて。これをどーやって料理して食べるんだー?
Banana Blossom バナナの花ハワイのフィリピ...
 
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Snapdishの料理写真:フィリピンバナナの揚げ料理
フィリピンバナナの揚げ料理
 
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Snapdishの料理写真:フィリピン料理
フィリピン料理
 
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Snapdishの料理写真:フィリピン 料理です〜 自分で 作ったよ
フィリピン 料理です 自分で 作ったよ
 
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Snapdishの料理写真:Ginataang Langkaというフィリピン料理

ココナツミルクで煮込むのをginataangというらしい。
langkaはジャックフルーツのことらしい。あー、でも、ジャックフルーツってなに?(;´∀`)

ま、とにかく、熟してないジャックフルーツをほぐしてココナツミルクと青唐辛子で煮込んだもの。
タイ料理のグリ
Ginataang Langkaというフィリピン料理 コ...
 
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Snapdishの料理写真:クリスピー・パタというフィリピン料理。フライド豚腿、って感じ。
クリスピー パタというフィリピン料理 フライド豚腿 って...
 
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Snapdishの料理写真:06/17 ディヌグアン フィリピンの伝統料理。 近所のフィリピンスナックからテイクアウト!   #ディヌグアン #Dinuguan
06 17 ディヌグアン フィリピンの伝統料理 近所のフ...
 
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Snapdishの料理写真:ティノーラというフィリピン料理。
鶏肉とサヨテという冬瓜みたいな物を煮込んだスープ。鶏肉を骨ごと煮込んでいるせいか、鶏ガラのラーメンスープ的な味。
これをご飯にかけて、がしゅがしゅと頂くのだ!
ティノーラというフィリピン料理 鶏肉とサヨテという冬瓜み...
 
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Snapdishの料理写真:フィリピン料理
フィリピン料理
 
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Snapdishの料理写真:Sunigang na Baka 牛肉のシニガン。フィリピン料理の定番ですな(*´∀`)
Sunigang na Baka 牛肉のシニガン フィリ...
 
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