ブルゴーニュ風 のレシピと料理アイデア

要は 最近流行ってたエスカルゴバターと同じですね バターにパン粉乗っけて焼くだけ

今日は暖かく太陽さんさんな日でした ビール そんな日はビールが飲みたくなるw チ...

椎茸の軸を割いて焼いたらとっても楽しくて美味しい

フランス料理勉強中

炭火で焼きたかったな

下処理済みのサザエ エスカルゴバター ペルノー酒で ワイン泥棒になります 笑

またサザエいっぱいもらった o

パパ氏さんのブルギニョンバターに一目惚れして初物サザエ まだシーズン前 を船宿か...

今回は結婚記念日のお祝いに出張シェフサービス マイシェフ を利用いただきました ...

セブンイレブンで売ってる貝のおつまみをエスカルゴのブルゴーニュ風みたいにしてみま...

ブルギニオンバターを作る時 ニンニク くるみ ベーコン パセリ エシャロットは ...

お盆休み 息子達が帰省した時に作った パパ氏さんレシピです 連休も 普通に仕事で...

猟友会の方から猪肉を頂いたので贅沢なブルゴーニュシチューにしました シチューは旦...

牛肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風 ブルゴーニュ産の赤ワインで丸二日かけてじっく...