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Snapdishの料理写真:暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験クッペ
暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験ク...
それはとても待ち長かった 暑いので常温で酵母を起こすにはすぐ腐るので無理 じゃあ...
材料: 強力粉 モルトパウダー 塩 水 グレープシードオイル クープ
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Snapdishの料理写真:抹茶の星形パン~アイシングしたのに消えてる
抹茶の星形パン アイシングしたのに消えてる
抹茶パウダーを入れてパンを焼いてみたよ どうしても嫌いな焦げ色がつくんだよね き...
材料: 抹茶パウダー あこ酵母
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Snapdishの料理写真:チラ見せベーコン+コーン+アーモンドスライスのリングパン
チラ見せベーコン コーン アーモンドスライスのリングパン
これ ちぎりパンの一種なの ちぎると中身も飛び出る 艸 今日はなんだか寒い 皆さ...
材料: ベーコン コーン アーモンドスライス ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:フランスあんチーズパンだよ
フランスあんチーズパンだよ
とあるパン屋さんで買った あんチーズパン これ まねできそう と思ってまねしてみ...
材料: 準強力粉 タイプER 砂糖 塩 水 イースト
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Snapdishの料理写真:あこ天然酵母・オレンジピールの編み込みパン
あこ天然酵母 オレンジピールの編み込みパン
あこ酵母 なかなか元気でいいよ 今回はオレンジピールをつめこんで編んでみたよ 安...
材料: あこ天然酵母 オレンジピール
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Snapdishの料理写真:パン・ヴィエノア~ミルククリームも入れたよ
パン ヴィエノア ミルククリームも入れたよ
ヴェイノアが焼けたよ 上をカットしようか 横にしようか と息子に効いたら 迷わず...
材料: ミルククリーム 無塩バター グラニュー糖 コンデンスミルク ...
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Snapdishの料理写真:チョコとオレンジピールのパン~あこ酵母
チョコとオレンジピールのパン あこ酵母
ちょっとポンデリング風に焼いてみたよ ココア生地にオレンジピールを入れてみたの ...
材料: 純ココア オレンジピール
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Snapdishの料理写真:【角食部】抹茶クリームのぐるぐるうずまき0.5斤角食
角食部 抹茶クリームのぐるぐるうずまき0 5斤角食
0 5斤の型がいたく気に入ってるの 抹茶で抹茶クリームを作って ぐるぐる巻き巻き...
材料: 抹茶クリーム 薄力粉 砂糖 抹茶パウダー スキムミルク 牛乳...
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Snapdishの料理写真:和風~おからと豆乳のツインパン
和風 おからと豆乳のツインパン
おからと豆乳を混ぜて 油脂は太白ごま油を使ってみたよ 丸いのを つくっつけてふた...
材料: おから 豆乳 太白ごま油 以下割愛
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Snapdishの料理写真:たまにはバターロール~あこ酵母
たまにはバターロール あこ酵母
たまにはバターロール焼きました バターロールって 成形難しいと思うのよ なのに ...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:ライ麦を使っておへそがあるパン~あこ酵母
ライ麦を使っておへそがあるパン あこ酵母
でべそじゃないパンができたよ 丸くボール型に成形して指で底が見えるくらいまでぎゅ...
材料: あこ酵母 ライ麦粉 きな粉
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Snapdishの料理写真:何を挟もうかな?ミニバンズ
何を挟もうかな ミニバンズ
ミニバンズ 焼いたよ 薄力粉を混ぜたせいなのか 発酵の具合なのかわからないけど ...
材料: 強力粉 薄力粉 ポピーシード 以下割愛
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Snapdishの料理写真:久々にバゲットを焼いてみたら・・・あらら
久々にバゲットを焼いてみたら あらら
バゲットって難しいわ なんでレシピに忠実にやっても毎回できが違うんだろう これ ...
材料: 国産準強力粉
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Snapdishの料理写真:小麦胚芽・豆乳・チーズ・マヨパンなのよ
小麦胚芽 豆乳 チーズ マヨパンなのよ
これはイーストバージョン すぐふくらむとちょっとほっとする 小麦胚芽を入れて豆乳...
材料: 強力粉 小麦胚芽
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Snapdishの料理写真:お山が3つのイギリスパン
お山が つのイギリスパン
先日のと形は同じだけど材料がちょっと違うのよ 材料が違うと焼き加減も違うの レシ...
材料: 強力粉 準強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 イースト 水 無塩...
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