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Snapdishの料理写真:ワタリの蟹グラタン
ワタリの蟹グラタン
 
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余ったミートソースの活用です
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材料: 小麦粉大さじ 牛乳 バター 塩 胡椒 コンソメ ピザ用チーズ...
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Snapdishの料理写真:小麦粉から簡単ホワイトソース
小麦粉から簡単ホワイトソース
 
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ご飯   🍴岡山寄島産の牡蠣グラタン 🍴鶏とソーセージのポトフ 🍴白菜の浅漬け 寄島の牡蠣は火を通しても水が出ないし、縮まないのでグラタンにしてもバッチリ存在感有り有り😋  ホワイトソースはバターで玉ねぎを炒めた所で、小麦粉を振り入れ、さらに炒めた所で牛乳を入れて伸ばすと、ダマにならずに簡単です。
昨日の晩ご飯 岡山寄島産の牡蠣グラタン 鶏とソーセージの...
 
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ホワイトソース 小麦粉 30g バター
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