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手羽元と大根の煮物 staubで作ると下茹でしなくても大根がしみしみ 鶏手羽がホ...
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焼き厚揚げと春キャベツのサラダ
春キャベツは極細切りに 胡麻油で炒めた厚揚げに醤油をぱらっとかける ハムも小さく...
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苦くない ゴーヤとちくわのマヨポンサラダ
ゴーヤはスライスして 砂糖と塩を揉み込む しばらく置いて 水洗いした後湯通しして...
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ごぼうサラダ
たまにごぽうがあると作ります サラダ  ごぼう  にんじん  きゅうり   キュ...
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きゅうりととりむねの味噌マヨぽん和え
レシピは後で てか 味噌とマヨネーズとポン酢で和えただけ
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大根サラダ
大根をいただいたので 冬のものだと思ったけど 今頃も採れるんですね ごちそうさま...
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アボカド納豆丼
マヨネーズ 醤油 ゴマポン酢
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スナップエンドウの季節が来た 来たのか スーパーでめっちゃ売ってたから来たのだ ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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おうちごはん 8 5 木曜日
暑過ぎて 夕飯の献立浮かばず悪戦中 食欲減退 お腹も減らず 食です 笑 外で働く...
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