ポン酢仕立てのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:今晩は、かます吟醸焼き、紫ほうれん草の胡麻和え、二色なます、かじか肝特製ポン酢和え、かじかすまし仕立てしめじ三つ葉、ご飯

見た目のグロテスクな魚ほど美味しかったりするものですが、かじかもそう。
海のかじかを杜父魚、川のかじかを鰍と書き分けるそうですが、これは北海道産の海の杜父魚。身のしまった美味な白身魚です。

今晩はかます吟醸焼き紫ほうれん草の胡麻和え二色なま...

続き夕べはお鍋にして鍋を壊すほどのおいしさナベコワシを堪能しましたが下...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[前菜/酒のアテ]
豚肉のしゃぶしゃぶと水菜の冷菜
韓国式ニラ唐辛子漬け添え
(狸特製ポン酢仕立て)

[〆]
鯖ライス

狸の宴シリーズ昨夜の献立前菜酒のアテ豚肉のしゃぶ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
(メインは海鮮カレーでした)

[お酒の摘まみ]
蒸し鶏(胸肉)
四川風タヌキ特製ポン酢仕立て

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

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野菜を食べようと思いサラダ仕立てにしましたポン酢でいただきます

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