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手料理
  • 2018/05/20
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しっとりささみとオクラと長いものバターポン酢葛仕立て

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若林三弥子先生のサロンでふるまわれたご馳走の復習です。
若林三弥子先生から習った技術と知ってる食材なのに、先生のセンスにかかると、
「え?あの野菜にこんな一面もあったの?」と言うギャップ萌え♡に感じる新たな一面に出会います!
無邪気な子どもになったかのように、山盛り頂きました!!!
・新玉ねぎと春キャベツと桜海老のコールスロー
・しっとりささみとオクラと長いものバターポン酢葛仕立て
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