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Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪2018.10.22
今日のお仕事 学校弁当 2018 10 22
手羽元とゆで卵のポン酢煮 さつまいもバターソテー 甘長唐辛子の鰯節炒め プチトマ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
鶏手羽元と卵の甘辛煮 コールスローサラダ ピーマンとチクワ炒め エノキとシメジポ...
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Snapdishの料理写真:鶏ジャガのポン酢甘辛炒め煮
鶏ジャガのポン酢甘辛炒め煮
酒 砂糖 ポン酢 醤油で炒め煮しました 鶏は 粉叩いてます
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Snapdishの料理写真:肉巻きいろいろ、スンドゥブ、キャベーコンコンソメ煮
肉巻きいろいろ スンドゥブ キャベーコンコンソメ煮
竹輪にスモークチーズ入れて巻いたの 茄子を巻いたの エリンギを巻いたの を豚バラ...
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Snapdishの料理写真:タルタルソースのあじフライ
タルタルソースのあじフライ
雑穀ご飯 なめこのお味噌汁 タルタルソースのあじフライ かぼちゃのそぼろ煮 新玉...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のさっぱり照り煮弁当♪
鶏胸肉のさっぱり照り煮弁当
鶏胸肉のさっぱり照り煮 もやしとひじきのジョン ピーマンとハム炒め 蓮根の磯辺揚...
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Snapdishの料理写真:12/25
12 25
鯖の味噌煮 豚コマのポン酢炒め カボチャサラダ まだ仕事納めじゃないのに 私の身...
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Snapdishの料理写真:あり合わせて何とか
あり合わせて何とか
在庫の肉が少なかったので 鯖水煮缶と白菜を生姜煮にしました ご飯反射しててすみま...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
圧力鍋で鰯の梅生姜煮 挽肉ピーマン人参 ケチャップウスターソースで炒めて レタス...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:今日は和朝食😊
今日は和朝食
久々の和朝食 ご飯 ワカメと豆腐の味噌汁 青唐辛子とピーマンの炒め煮 シシャモポ...
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Snapdishの料理写真:2014.6.7 息子お弁当♪
2014 6 7 息子お弁当
今日は部活の大会と言うことで 6時頃出て行った息子 早過ぎる ごはん ともちゃん...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
さて 今夜我が家が頂くのは お品書き   ご飯   ベーコンポテトポタージュ  ...
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Snapdishの料理写真:お弁当みっつ
お弁当みっつ
お弁当みっつ レッスンで扇昆布のことをよく聞かれます 揚げるだけで華やか そして...
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