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Snapdishの料理写真:マグロのカマ 塩焼き
大根おろし、ガーリックチップをお好みで
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Snapdishの料理写真:カジキマグロのガーリックバターソテー、インゲン、アボカドと香菜サラダ、きんぴらごぼう、ご飯、味噌汁
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Snapdishの料理写真:谷塚 じもんにて
塩牛スジ煮込み、桜海老の入った餃子、クジラのユッケ、マグロのユッケ、鶏肉のガーリックトマト煮、ニラの御浸し、たこ焼き、塩茹で落花生、厚揚げ納豆、ムール貝のバター煮込み、豚肉の塩麹焼き
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Snapdishの料理写真:本日の昼蕎麦は
『自家製パセリジェノベーゼ 蕎麦  』鴨脂油と和素材

自家製パセリジェノベーゼは
ピスタチオとアーモンドのダブル使いで
コクを出しています。
チーズは加えず
基本の油は紅花オイルで。
もちろん無臭のガーリックは加えます。

状態がパセリの食感が残る程度に仕上げます。
このソースは
鰹のタタキや、マグロ
本日の昼蕎麦は 自家製パセリジェノベーゼ 蕎麦 鴨脂油と...
 
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Snapdishの料理写真:カジキマグロとスナップエンドウのガーリックバターソテー、ロメインレタスのシーザーサラダ、ヤマブシタケとトマトと生姜スープ、ご飯
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Snapdishの料理写真:居酒屋で竹ノ子刺 エンガワの塩炙り マグロ中トロ 薩摩揚げ あさりガーリック で冷日本酒 (^o^)
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Snapdishの料理写真:マグロのガーリックステーキ
マグロのガーリックステーキ
 
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Snapdishの料理写真:カジキマグロのガーリックバターソテー
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