先週漬け込んだ塩レモン 1週間くらいで使えるとのことで 今日初めて魚の下味に使っ...
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ジビエ 鹿肉 鹿カツ カツレツ 簡単料理 揚げ物 おつまみ 肉料理 粒マスタード...
材料: 鹿ヒレ肉 小麦粉 マヨネーズ パン粉 パルメザンチーズ ゲラ...
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ポークストロガノフ ビーフストロガノフ ハヤシライス バレンタイン
材料: 玉ねぎ しめじ 舞茸 豚こま肉 塩 白胡椒 にんにく コンソ...
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美味しそうな豚肉があったので 赤ワインでじっくり焼きました 柔らかくで しっとり...
材料: 豚肩ロース 厚切り 塩 胡椒 オリーブオイル 赤ワイン マス...
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ホタルイカにちょっとひと手間加えると ホタルイカが苦手な人でも食べやすくなります
材料: ボイルホタルイカ 酢 液体塩麹 生姜の絞り汁 ソース用ヨーグ...
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