ユッケ  シェフ  のレシピと料理アイデア

大豆もやしが無かったので代わりにえのきで作ってみました 具が多くてスープを味わう...

ググれば分かることだけど カルパッチョは本来 牛肉料理だ 作り方は簡単 牛ヒレ肉...

タレはあらかじめ混ぜて合わせタレにしておく n盛り付けるときにそうめんの中心をへ...

カルパッチョと言えば牛生肉 ミスジの4番あたりが良いのかな ま しっかりした赤身...

鮪と山芋 オクラでネバネバ 花かつおでお化粧o o

お手軽 簡単

マグロはなるべくねぎとろ用やすきみのような物を仕様すると調味料と混ぜた時にまとま...

おつまみとして 鰹もコレなら豪華な創作風に変身

鳥もつは 下茹ですることで生臭みが消えます n野菜からでるスープが旨いので スー...

タレは 甘口で

きれいな形にするセルクルのかわりは500ミリペットボトルの n丸形をカットして代...