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Snapdishの料理写真:家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
麺の日だそうで こちらは今日作った昼ごはん 食べ終わる頃には膜が張るくらい濃厚な...
材料: 豚肩ロース塊 塩 紹興酒 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:台湾ラーメン🍜
台湾ラーメン
おいしい世界ごはん 今年も大人気台湾グルメ の旅です 台湾ラーメン 醤油ベースの...
材料: 豚ひき肉 みじん切りにんにく もやし ニラ ごま油 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:辛子高菜炒め
辛子高菜炒め
ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け 実家の母が良く作ってました スーパーのはあん...
材料: 高菜漬け 胡麻油 ニンニク 酒 醤油 砂糖 味醂 すりごま ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作るチャーシュー
炊飯器で作るチャーシュー
手間いらず 簡単美味しいチャーシューです 厚めに切って少し温めてご飯のおかずに ...
材料: 豚ロースブロック ネギの青いところ 土生姜スライス 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:うま辛♪  ビビン麺〜今日は昼夜麺類でした(笑)
うま辛 ビビン麺 今日は昼夜麺類でした 笑
冷麺で作ったほうが本格的だけど ラーメンでも美味しかったです しかのさんのロース...
材料: 麺 タレ コチュジャン 酢 砂糖 白炒りごま 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:キノコ餡掛けラーメン
キノコ餡掛けラーメン
お昼ご飯です キノコが各種あったので キノコメインの餡掛けにして 醤油ラーメンに...
材料: 市販の冷蔵品の醤油ラーメンセット 熱湯 キノコ炒めとろみ餡 ...
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Snapdishの料理写真:スープつき中華麺を買ったつもりが、うっかりスープなしだった! 豚角煮の煮汁でラーメン屋さんの油そば風
スープつき中華麺を買ったつもりが うっかりスープなしだっ...
今回の豚角煮の煮汁は 醤油 三温糖 酒 生姜で豚バラ肉と大根とピーマンを煮たもの...
材料: 中華麺 豚角煮の煮汁 もやし キャベツの千切り 青のり あれ...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼きラーメン‼️🐷🍜
豚の生姜焼きラーメン
また豚の生姜焼きを麺にのせてしまった 男子喜ぶラーメンを作ってみました 豚の生姜...
材料: 豚肉 玉ねぎスライス ヤマサ絹しょうゆ 生姜焼きタレ 酒 生...
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Snapdishの料理写真:自家製メンマ風
自家製メンマ風
筍をいただく機会が多い今年 おつまみにメンマ風を作ってみました
材料: 筍 ごま油 赤唐辛子 鶏がらスープ 醤油 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:煮干しラーメン風そうめん
煮干しラーメン風そうめん
余ってたいりこを攪拌して煮干し粉にして使いました レシピは温かいバージョンですが...
材料: そうめん いりこだし 醤油 みりん 煮干し粉 鶏油 なければ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡まつや味噌使用〜!味噌バター炒飯♡
手作り まつや味噌使用 味噌バター炒飯
お義母さんに頂いたまつや味噌 石川県で有名なお味噌なのかな 違ってたらすみません...
材料: 温かいご飯 たまご ウェイパー お醤油 塩こしょう まつや味...
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Snapdishの料理写真:サバ缶ラーメン  byサッポロ一番醤油
サバ缶ラーメン byサッポロ一番醤油
滋賀県湖北地方の長浜市で食べた焼き鯖そうめんが美味しかったので サバ缶とインスタ...
材料: インスタント醤油ラーメン サバ缶 醤油味 味醂 水 薬味ネギ
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Snapdishの料理写真:鮪の山かけ 野菜いっぱい豆腐のクラムチャウダー風 レシピは豆腐のクラムチャウダー風 今日は手抜き💦
鮪の山かけ 野菜いっぱい豆腐のクラムチャウダー風 レシピ...
着付けランチで くたびれて手抜き15分調理
材料: 大根 人参 白菜 豆腐 絹 すりゴマorねりごま 味覇 塩胡...
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Snapdishの料理写真:サラダ大根と鶏の味噌鍋 〜摺り下ろしリンゴ入り ★上にのってるのはリンゴじゃなくてサラダだいこん(紅化粧)ですよ〜😊
サラダ大根と鶏の味噌鍋  摺り下ろしリンゴ入り 上にのっ...
摺り下ろしリンゴと生姜 ニンニクでコク旨鍋 鍋 味噌 鶏肉 大根 りんご 映え鍋...
材料: 鶏もも肉 サラダ大根 白菜 水菜 舞茸 柚子 水 味噌 白だ...
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