味醂を入れると、ぐっと和風になります。盛り付ける時に煮汁を全て移すと多すぎるので、少し減らしました。
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サバ缶の味が移った少し甘みのある煮汁と麺が案外合ってます。
美味しかった〜
美味しいですから、ぜひ作ってみてください。