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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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今回は 五十嵐製麺所の喜多方ラーメンあっさり醤油 これもダ ソーで 2 80でし...
材料: インスタントラーメン 醤油 コーン あればなると あればルッ...
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こんばんは 先日 Tommy s Barで飲んだ後に 深夜の屋台風なとんこつラー...
材料: 棒ラーメンの屋台とんこつ味 高菜漬物 搾菜漬物 胡麻油炒め ...
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本格的に作ろうとすると手間のかかる東坡肉 トンポーロウ 茹でたり 蒸す したり ...
材料: 豚バラブロック 生姜 葱の青い部分 八角 花椒 醤油 紹興酒...
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我が家の定番 炭酸水で煮るしっとりチャーシュー こちら昨年の今頃も 投稿している...
材料: 豚もも肉ブロック 塩 コショウ 酢 サラダ油 炭酸水無糖 醤...
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適当にスープを作り 昔ながらの醤油ラーメンに仕立てました 凄く美味しい と言う訳...
材料: 中華麺 豚肉 椎茸 昆布 ねぎ 生姜 鰹出汁 ガラスープ 酒...
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昨夜から大雨に見舞われ 娘の入学準備 息子の一人暮らし準備 法曹関係山積み ずぶ...
材料: 豚足 生姜 皮でもok ネギ 捨てるところでok 鰹出汁 粉...
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モニターで頂いた サッポロ一番醤油味で冷麺 いつもは温かいラーメン にして食べる...
材料: サッポロ一番醤油味 鯖缶 キムチ 新玉ねぎ ごま油 醤油 レ...
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