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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でミニチョコバケット&○パン
レーズン酵母でミニチョコバケット パン
酵母元種がまだまだ元気なので チョコチップたっぷり巻のミニバケットとシンプルな丸...
材料: レーズン酵母元種 リスドォル マルチグレイン モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でレーズン&シードミックス入りバケット
酒粕酵母でレーズン シードミックス入りバケット
酒粕酵母でハードブレッド いつもは粉250元種100に対して 水130 140く...
材料: リスドォル 塩 甘麹 元種 1 1 水 具
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Snapdishの料理写真:とうもろこし酵母🌽 de バケット
とうもろこし酵母 de バケット
義母からもらったとうもろこし 皮とヒゲをもぎながら COBOの本に とうもろこし...
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Snapdishの料理写真:グリーンレーズン酵母 de バケット
グリーンレーズン酵母 de バケット
年越してしまいましたが 年末に焼いたバケット 記録として グリーンレーズン起こし...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りバケット レーズン酵母中種
全粒粉入りバケット レーズン酵母中種
朝一番で焼き上げたバケット リスドォルのうち30g全粒粉に  この配合が好みの味...
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Snapdishの料理写真:全粒粉クルミバケット レーズン酵母中種
全粒粉クルミバケット レーズン酵母中種
のりこちゃんと一緒に修行の旅に出ております バケットがなくなるとやっぱり寂しいも...
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