ルヴァン のレシピと料理アイデア

前回の中種法 過発酵で酸味さん 今回はめいちゃんの可愛いちぎりパンを見て真似しま...

小さい子どもの頭くらいの量で100円で買ったパセリ 食べても食べてもなくならない...

ボンちゃんのゴロゴロパン 黒ゴマとさつまいもverで作りました 使った自家製酵母...

おはようございます 今日は雨ですね 先週の水曜日にギックリ腰になってから1週間 ...

角度で不評だったスペルト小麦 バケットにしてみましたよ スペルト小麦 リスドォル...

ライ麦ルヴァン種がまだ弱いので 毎日種継ぎ中です 種継ぎばかりしてると量だけ増え...

先週焼いたクロワッサン 臨月に突入したのもあり1日1工程ずつ進めてよいものか悩み...

大好きな叔父様のお誕生日が明日なので 今日焼きて 冷ましラッピングして 先程 ク...

エペで 外側めっちゃパリパリ バター不使用 蜂蜜使用

ポリーちゃん おかえり 復活 おめでとう 艸 早速にセントルの角食 マネしちゃっ...

昔 車 でお弁当を移動販売していた頃には 毎日の様に 買ってくれた後輩に嫁入りさ...

ボンさんのブログ いつも見てます 凄くすてきな酵母のイギリスパンを見て 真似っこ...

一昨日焼きました 仕込み水を牛乳にして 蜂蜜も入れました 翌日もふわふわしっとり...

久びさのベーグル 豆乳も入ってるからしっとりむちむち 閉じ目ちゃんとしないと剥が...