ローマ    白ワイン  のレシピと料理アイデア

ポルチーニ茸は イタリア語でFunghi 茸 Porcini 和名はヤマドリタケ...

水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...

イタリアはローマの名物料理です 仔牛のモモ肉を薄く伸ばして フレッシュセージと生...

最近北イタリア方面のお料理が多かったので 今夜は南へ O いつも参考にさせてもら...

生クリームを使わないローマ風カルボナーラ ズッキーニとモロッコ豆も入れてヘルシー...

豆乳カルボナーラには椎茸入りで お供は小蕪とブロッコリーボイルを粗塩とレモンでシ...

最近北イタリア方面のお料理が多かったので 今夜は南へ O いつも参考にさせてもら...

少し火を入れすぎたけどいっか 載せちゃえ 昆布で旨味強調

冷蔵庫に何もなくても作れるカルボナーラ パスタ

美味しい筍を頂いて先ずはパスタで 生クリームを使わないローマ風のカルボナーラ に...

　

ローマ風です 白ではなくマルサラ酒 ピンクペッパーで 甘味と塩味とピリリ感 晩御...

鶏ウィングに塩 コショウして 白ワインと ピエトロドレッシングをかけて オーブン...

フライトでローマに行ってきて スーパーでわんさか買った野菜で作りました トマトは...