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Snapdishの料理写真:生ハムとイチジク〰😍
生ハムとメロンがイタリアンの前菜として有名ですが、昔ローマで教えてもらったイチジクとの組合せはメロンを超える味〰😍
生ハムとイチジク 生ハムとメロンがイタリアンの前菜として...
 
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Snapdishの料理写真:ローマを代表するサルティンボッカ
ローマを代表するサルティンボッカ
 
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Snapdishの料理写真:バテ気味な家内には、ローマカチョエペペ、パルミジャーノと胡椒だけのシンプルなパスタですがローマ料理なんです
バテ気味な家内には ローマカチョエペペ パルミジャーノと...
 
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Snapdishの料理写真:ローマのサルティンボッカ
ローマのサルティンボッカ
 
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Snapdishの料理写真:COSTOLETTE D’ABBACCHIO FRITTE
LA RICETTA ROMANA ORIGINALE

ローマ羊料理といえば私の中では勝手にアバッキオ‼︎ ローマでは仔羊の事をアバッキオといいます
今回は本気のアバッキオ入ってます

贅沢にもローマ風の仔羊のフリットにいたしました

ゼラチンたっぷりの仔羊
COSTOLETTE D ABBACCHIO FRITT...
 
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Snapdishの料理写真:Chef 中川浩行さんの料理 家庭でも出来るローマ風カルボナーラ!これは家で作ったものです
Chef 中川浩行さんの料理 家庭でも出来るローマ風カル...
 
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Snapdishの料理写真:スップリ ローマ風ライスコロッケ
スップリ ローマ風ライスコロッケ
 
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Snapdishの料理写真:若鶏のローマ風トマト煮込みです☆
若鶏のローマ風トマト煮込みです
 
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Snapdishの料理写真:生クリームなしで☆本格•ローマ風カルボナーラ☆
生クリームなしで 本格 ローマ風カルボナーラ
 
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Snapdishの料理写真:coda alla vaccinara ricetta originale romana

ローマ伝統の味

#codaallavaccinara 
#codaallavaccinararicettaoriginaleromana
#三軒茶屋
#イタリアン
#ペペロッソ
#ランチ
#ディナー
#梅雨
#プロポーズの日
coda alla vaccinara ricetta ...
 
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Snapdishの料理写真:ローマ風カルボナーラ
ローマ風カルボナーラ
 
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Snapdishの料理写真:休みの日には家内のリクエストでアンチョビキャベツのスパゲッティーニです
休みの日には家内のリクエストでアンチョビキャベツのスパゲ...
 
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Snapdishの料理写真:はぢめてのカルボナーラ。今まで生クリームが必要だと思い作ってなかった。パンチェッタとパルミジャーノがあったので、本格的な生クリームを使わないローマ風で。付け合わせはソルティーナ。
はぢめてのカルボナーラ 今まで生クリームが必要だと思い作...
 
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Snapdishの料理写真:若鶏のソテー・ローマ風です☆
若鶏のソテー ローマ風です
 
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