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Snapdishの料理写真:とり手羽元のコンフィ
とり手羽元のコンフィ
ハーブとニンニクで下味をつけたとり手羽元を低温のオリーブオイルで煮込み 仕上げに...
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Snapdishの料理写真:焼鴨湯面kao ya tang mian/カオヤータンミェン。〜グリルドダックの薄塩ラーメン2019.12.7。
焼鴨湯面kao ya tang mian カオヤータンミ...
近所の商店で売られている焼鴨 下味をつけてゆっくりと脂を落としながらグリルされた...
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Snapdishの料理写真:和風チキンピカタ(*^^*)
和風チキンピカタ
akoさん またまたマネっこ させてもらいました 艸 日頃のストレス発散に お肉...
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Snapdishの料理写真:お肉が食べたいリクエスト…ステーキを焼くけど野菜もね♪
お肉が食べたいリクエスト ステーキを焼くけど野菜もね
子供達の肉が食べたい リクエストに応えるのに ちょうどいい 大きくて見栄えが良い...
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Snapdishの料理写真:白黒ザンギ
白黒ザンギ
お疲れさまです 引越しなとあり 久しぶりのスナップです 白は塩黒胡椒 黒はカレー...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
から揚げを作りました 下味は 焼き肉のたれ ブラックペッパー多めが美味しいです
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチップス⭐︎カレー味
ゴーヤチップス カレー味
お出汁につけて下味をつけたゴーヤに片栗粉をまぶしてじっくり揚げ焼きに カレーパウ...
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Snapdishの料理写真:どめさんさんの【下味冷凍で作り置き】豚肉でプルコギ風 #楽天レシピ
どめさんさんの 下味冷凍で作り置き 豚肉でプルコギ風 楽...
大好評のプルコギ風 下味冷凍しておくと当日の朝冷蔵庫にうつして夜ごはんのときは焼...
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Snapdishの料理写真:手羽先揚げ
手羽先揚げ
スパイス21で下味をした手羽先をカラッと揚げて これだけでも充分美味しいのですが...
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Snapdishの料理写真:レシピのご紹介『旨味広がる海鮮中華旨煮で食欲の秋到来』【公式】料理研究家 指宿さゆり
レシピのご紹介 旨味広がる海鮮中華旨煮で食欲の秋到来 公...
Grill shrimp in a frying pan 下味をつけたエビを焼く...
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ弁当🙌
鯖の竜田揚げ弁当
今日のメインは鯖の竜田揚げ しっかり下味を染み込ませた鯖に片栗粉を塗して少なめの...
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Snapdishの料理写真:鶏ムネゴロゴロのゴボウ衣(  ˙▿˙ )
玉ねぎヨーグルトソースで
鶏ムネゴロゴロのゴボウ衣   玉ねぎヨーグルトソースで
鶏ムネ肉を5mm 7mmくらいに荒く切って オールシーズニングを使ってスパイシー...
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Snapdishの料理写真:ニラレバ炒め
ニラレバ炒め
久し振りに作りました 体が求めたのかな 昨日は抜歯でしたん うちはレバーは新鮮な...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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