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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵も飽きずにタヌキが料理 🤣

[前菜]
沙律生魚片(支那式 はがつおのお刺身)
※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

※写真はタレを掛ける前です。
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]
鰯のパン粉香草焼き←写真の物
※イタリア式

本来はフライパンで仕上げるのですが
前菜食べて調理も嫌だし、
先作りだと冷める。
オーブンで作りました。((・∀・)テヘペロ

[〆]
御飯と中国式 肉野菜スープの予定 
スープベースに、ユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🥂🎶
狸の宴シリーズ 今宵も飽きずにタヌキが料理 前菜 沙律生...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国料理

[焼豚]
※日式 叉焼 
焼き上がり(・∀・)ノシ
この後、タレに漬け込みます。

ラーメン/炒飯/前菜/酒の肴
等に色々使うので時々作り置き。
仕上げ後、近日使わない分は冷凍保存。
狸の宴シリーズ 中国料理 焼豚 日式 叉焼  焼き上がり...
焼豚 叉焼 豚肉 豚バラ 中華料理
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵も飽きずにタヌキが料理 🤣

[前菜]
沙律生魚片(支那式 はがつおのお刺身)
※写真のもの
※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

※写真はタレを掛ける前です。
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]
鰯のパン粉焼き
※イタリア式

[〆]
御飯と中国式 肉野菜スープの予定 
スープベースに、ユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
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鰹 ねぎ お造り お刺身 紫蘇 茗荷 支那料理 中国料理 中華料理 香菜 コリア...
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