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Snapdishの料理写真:雪菜のピリ辛ごま油炒め
きらら
雪菜のピリ辛ごま油炒め
中国にある高菜に似た雪菜を使っています お粥さんやご飯のお供 あるいはご飯と炒め...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は色々(^_^;) 皆様と乾杯‼️ 🍻>(・∀・)っ🍶 [御凌] お寿司 ※赤だし添えて (発酵みそド投入) [向付]←写真の物 沙律生魚片 (天然鯛と白ムツ 中国式 お造り) ※基本的に 陳 健一先生レピシを元に 調理しております。　 大人、謝々。m(_ _)m [焼物] 海老チリ(調理済み) 豚スペアリブの豆豉蒸し (半分調理済み/作る余力有れば予定😹) [〆] タヌキ腹に余裕有ればラーメン🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は色々 皆様と乾杯 っ 御凌 ...
　
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気で作る中国料理♡スタミナレバニラ炒め♡
chouchou
orimamaが本気で作る中国料理 スタミナレバニラ炒め
ももむちゃーーん お待たせ致しました 作りました 食べました スタミナ満点レバニ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の御料理は中国料理 [拼盤(ピンパン)※前菜] 沙律生魚片(中国式刺身) [大菜]※本来的には前菜の分類だが🤣 棒々鶏　 ※脇屋友詞シェフレシピを参考にしました [麺] 酸辣湯麺 ※狸特製スープ ( 無化学調味料/無添加)
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の御料理は中国料理 拼盤 ピンパン...
　
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Snapdishの料理写真:サンラータン風春雨
@chieko_tanabe_
サンラータン風春雨
酸っぱからーい がこの残暑でももりもり食べれる おつまみ 中華料理 サンラータン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です。 [前菜] 涼拌木耳 ※きくらげの冷菜 [大菜(頭菜)]←写真の物 排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。 ※豚の唐揚げ レシピ記載済み。 排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ [大菜] 青梗菜の大蒜炒め [湯] 中国式ネギ入りスープ （ 　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗ ホナ クッティ(ボナベティw) (・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
タヌキ
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼　中国料理です 前菜 涼...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ [前菜] 搾菜 [大菜(主菜)] 鰹叩き (無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て) 茗荷 大蒜 細ネギ 必須 基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。 其の酸味の目安は自分が好む、、 餃子に使う酸味程度が良い。 (個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです) ※但し、自家製餃子のタレ。 市販餃子は味付けがキツく、 其れに合う味は今回の味付けには合わない。 ※タレは食べる直前に掛けて和える事。 [湯(タン)/スープ] 四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様) (主材料) 毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/ 豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/ オイスターソース/香辛料各種
タヌキ
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:お昼はうなぎ(ᵔᴥᵔ)
しろくま
お昼はうなぎ
こちら北海道めちゃ寒です 生理痛だし クラクラするし 2枚で580円の中国のうな...
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Snapdishの料理写真:もちもちの牛乳湯種パンなの
cocco+
もちもちの牛乳湯種パンなの
いつもなら2 3時間しか放置しない牛乳湯種を今回は 12時間以上放置してみたよ ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの山わさびオカカ和え
しろくま
きゅうりの山わさびオカカ和え
ななちさんの真似っこ 追いワサビしながら旦那食べてました 酒のみて っていいなが...
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Snapdishの料理写真:中国式ギョーザ
たけあん
中国式ギョーザ
　
材料: 豚ひきにく しょうがすりおろし ニラ 白菜 しょうゆ みそ ...
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Snapdishの料理写真:七味焼き鳥∧( 'Θ' )∧
しろくま
七味焼き鳥
美容室行くと必ずレシピ撮影します 7年行ってるから 食べる事好きなのは知ってるん...
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Snapdishの料理写真:なめこオクラの和え物
しろくま
なめこオクラの和え物
Yuuさんの真似っこ オクラ痩せるらしいけど 中国のだからね まあ しゃーないか...
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Snapdishの料理写真:7/6高3男子弁当〜ロコモコ乗っけどーんとからちゃん浅漬けで
yukimiya7262
7 6高3男子弁当 ロコモコ乗っけどーんとからちゃん浅漬...
おはようございます 晴れて蒸し暑い朝です 九州 中国地方の大雨で 大きな被害があ...
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