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Snapdishの料理写真:娘のお弁当❤️
娘のお弁当
豚生姜焼き 三つ葉塩そぼろ玉子焼き さつまいもの粒マスタード和え ピーマン人参ナ...
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Snapdishの料理写真:我が家定番の鶏手羽焼き~豆腐サラダ、時しらず♪
我が家定番の鶏手羽焼き 豆腐サラダ 時しらず
娘の大好きな鶏手羽焼き 間違いない旨さ 味付け適当ですが ニンニク 醤油 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:クラゲと胡瓜の中華和えと明石タコの煮物とタン塩炒めと胡瓜の佃煮と山形のダシ入り焼き鯖の冷や汁
クラゲと胡瓜の中華和えと明石タコの煮物とタン塩炒めと胡瓜...
レシピのお豆腐と鯖と出し汁以外については山形のダシを入れて作りましたがとっても美...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと青唐の塩回鍋肉
ゴーヤと青唐の塩回鍋肉
今日は 仕事もあり久しぶりの外出 久しぶりにお買い物しました ゴーヤや野菜が食べ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:塩サバ
ナスの中華和え
春キャベツの胡麻和え
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納豆
塩サバ ナスの中華和え 春キャベツの胡麻和え 味噌汁 納...
こんばんわ    珍しく普通の時間に帰れたので 久しぶりに平日に自炊をしました ...
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夕飯です 餃子 手作り餃子 鉄のフライパン 蒸した卵 塩麹和え ブロッコリー 冷...
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週末の作り置き
久々の投稿です 来週は忙しくなりそうなのと お野菜が多めにあったので作り置きおか...
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2019・07/01
ささみチーズ梅しそ春巻き 2019 07 01
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冷食も活用してますが ちょこっと入ってるキャベツの塩こぶ和えに感心する母でありま...
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Snapdishの料理写真:*きゅうりと砂肝の炒め和え*
きゅうりと砂肝の炒め和え
山形産きゅうりを 1ケース頂いたので きゅうり祭り始まりました 砂肝はスライスし...
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