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香港風ネギと香菜の焼きそば
干しエビを鶏がらスープ 酒でふやかして 炒めた長ネギと中華麺に加えて ナンプラー...
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酸豆角炒肉末 ささげとひき肉の炒め物
中華の漬物 酸豆角 スァンドウジャオが漬かったので 料理してみましょう 軽く水で...
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うずらを買ったんで やっぱり中華かなーとなり 豚ひき肉を焼きにんにく味噌とお酒で...
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砂づり ニラもやしのナンプラー炒め
砂づりは朝 ナンプラー ニンニク 砂糖 酒 中華だし ごま油で漬け込んでおき 帰...
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STM
キムチチャーハン
日の出みりん様の紹興料理酒を使用してキムチチャーハンを作ってみました 2人分 ご...
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今が旬のニンニクの茎と牛肉の炒め物 ニンニクの茎 牛肉 ネギ オイスターソース ...
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薬膳 黄金針菜と裏白木耳 鶏膝軟骨の 卵白塩炒め
横浜中華街の食材屋さん 裏白木耳肉厚で食感が 金針菜は薬膳 中国のは茶色 その横...
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照り照りな牛肉とアスパラのグリーンが目に鮮やかな炒め物です ご飯のお供にもお酒の...
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Snapdishの料理写真:2024/01/31の食事メニューは新たに鶏もも肉&豚こま肉出汁を作りました。ベースの野菜炒定食
・出汁(豚こま肉+鶏もも肉+生姜+長葱のア青部分+日本酒)一部使い残りは冷凍保存
・野菜炒材料(出汁使った豚こま肉+鶏もも肉+卵+神奈川県産大根+市販のミックス野菜)
・調味料等(豆板醤、豆鼓醤,、生姜大蒜チューブ+サラダ
2024 01 31の食事メニューは新たに鶏もも肉 豚こ...
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豆苗炒めは中華料理屋さんの味にしたかったけど まだまだでした ロールキャベツは4...
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豚バラと蕪の塩麹炒め
豚バラに塩麹つけて炒め 艸 その美味しい油で 野菜を炒めるだけ   蕪 セロリ ...
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冷蔵庫の大掃除 艸 竹輪とレンコンと我が家の本格中華だれで ご飯がすすむ1品を作...
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Snapdishの料理写真:鶏元のニンニク醤油煮♪
鶏元のニンニク醤油煮
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