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Snapdishの料理写真:アサリの中華スープスパ！(カッペリーニで)
中村繁之
アサリの中華スープスパ カッペリーニで
アサリの酒蒸しに 生姜とバターを効かせた中華スープで
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Snapdishの料理写真:鶏ハツの中華風味噌煮込み
ぎん
鶏ハツの中華風味噌煮込み
って名前にしたものの 中華風ってどんな w 鶏がらスープ 清酒 昆布白だし 豆板...
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Snapdishの料理写真: 豚肉と茹で卵のアドボ風
みったん
豚肉と茹で卵のアドボ風
渋滞渋滞 なおまとめ投稿です 下から アボカド風 ご飯にかけて食べました 一緒に...
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Snapdishの料理写真:かおる♡スペアリブのトマト煮込み♪
ひろママ
かおる スペアリブのトマト煮込み
スペアリブは 下味つけて焼いたり 和風味や中華味で煮込んだ事はあったけど トマト...
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Snapdishの料理写真:筑前煮をリメイク☆もっちもち！中華おこわ風釜飯
sarada.maki
筑前煮をリメイク もっちもち 中華おこわ風釜飯
筑前煮を毎度たくさん作り過ぎてしまう私 そんな時は 中華おこわにリメイクします ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:煮込み焼きそば！
ヨウコ
煮込み焼きそば
中華飯店の焼きそばみたいで美味しい 簡単料理 ランチにぴったりです とりあえず塩...
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Snapdishの料理写真:エビ・シソ・チーズ♪の春巻きと、春雨の春巻き〜♪
ニコ
エビ シソ チーズ の春巻きと 春雨の春巻き
ひっさしぶり 艸 の春巻き エビ春巻きのみの予定が 食いしん坊の夫がフツーのも食...
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Snapdishの料理写真:キャベツのトマト煮パスタ🍝
えんどうくん
キャベツのトマト煮パスタ
昨日 嫁さんの実家に行ってキャベツもらってきました キャベツいっぱい煮込みたい ...
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Snapdishの料理写真:夜も砂肝で晩ごはん・・
ばくあんしゃ
夜も砂肝で晩ごはん
せっかく銀皮を丁寧に取ったので 砂肝とトマトの炒めで晩酌スタート 砂肝とトマトの...
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Snapdishの料理写真:中川Chefのイイダコのトマトソース煮込み♡
May
中川Chefのイイダコのトマトソース煮込み
ついに作れました 1年と3 月越し 自分でテキトーに作ったあの煮込み ちょっとだ...
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Snapdishの料理写真:MOMO-chan☻さんの料理 新玉ねぎの肉詰め中華風煮込み( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)
くっきいママ
MOMO chan さんの料理 新玉ねぎの肉詰め中華風煮...
MOMO chanに教えてもらった新玉ねぎの肉詰め 作ってみました これがもう ...
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Snapdishの料理写真:栗ピラフ弁当🍱
レオン
栗ピラフ弁当
久しぶりの お休み 人手不足で 中々お休みありません 今日は お出かけします 遅...
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Snapdishの料理写真:娘用 お弁当(296)
トモ
娘用 お弁当 296
おにぎり 大根と豚肉の中華風煮込み ハッシュドポテト 枝豆 ミニトマト お弁当 ...
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