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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]写真右上
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
※右下は狸特製ポン酢(和える前)

[小鉢]写真左手
ほうれん草お浸し

[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製タレ和え

[焼物]
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)

[鍋物]
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
(酒醤油白ネギのみ)
[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今夜の献立

[先付け]
もずく酢

[一菜/向付]
御刺身左から
明石の蛸/徳島で釣れたグレ/貝柱

[二菜/碗物]
豆腐のきのこ餡掛け

[三菜/平皿/焼き物]
鶏の炙り焼き

[飯物]
鮪の巻き鮨(鉄火巻)

[汁物]
とろろ昆布吸い物の卵落とし

[夜食(不確定)/酒のアテ?(笑)]
狸の宴シリーズ今夜の献立 先付け もずく酢 一菜 向付 ...
皆様と共に幸を祈り乾杯 っ 酔鯨 金麦 ラガー 赤 第三のビール擬き 和食 簡単...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理はクロスオーバー‼️
皆様に乾杯‼️
プロージィット❗((*`・ω・)ゞ
🥂🍸️✨🍸️

前半🤣
[先付]
めかぶ
[向付]←写真の物
お造りの盛り合わせ
(天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹)

後半
[酒の肴①]
涼拌木耳
※概要
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[酒の肴②]
蒜泥白肉(台湾流)
インリンさんレシピ(・∀・)ノシ
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